1238613903_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vaihteeksi ei voileipäkakkua juhliin, ja mieleen ei tämän kummempaa tällä kertaa tullu. Leipänä käytin Reilu-täysjyväpaahtoa. Leikkasin reunoja vähä pois ja kostutin kevyesti lihaliemellä ennen täyttämistä. Täytteenä oli suurinpiirtein tämmöstä:

n.200g Fetakuutioita hienonnettuna

400g broilerin filesuikaleita

majoneesia

pikkelsiä

400g tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)

jäävuorisalaattia

tomaattia

currya

(yrttisuolaa)

 

Täytteen aineet salaattia lukuunottamatta hienonsin ja sekoitin keskenään. Leiville levitin sitte täytettä eka ja päälle salaattia, kahteen kerrokseen, leikkasin kolmioiksi ja kiinnitin vielä tikulla, jossa tomaattipalasia. Hammastikut ois hyviä, mutta kun niitä ei ollu niin piti käyttää "julumempia" coktail-tikkuja