Tein tämän herkullisen piirakan tätä Hellapoliisin ohjetta muokaten.
On jo pitkään tehny mieli tämäntapasta piirakkaa, ja esteenä on ollu munattomuus ja maidottomuus. Nyt kun oon saanu luvan käyttää pieniä määriä maitoa, tein tätä. Kreemijauheessa lukee että se sisältää maitoproteiinia, mitä se sitte tarkottaneeki käytännössä.

Tässä lopullinen ohje:
150g sinistä Keijua
1dl sokeria
2dl Semper fin mixiä
2dl kaurahiutaleita
1tl kanamunankorviketta
1tl leivinjauhetta


Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. LIsää noin tl nestettä, esim kaurajuomaa. LIsää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita. Painele vuokan pohjalle ja reunoille. Kaada päälle marjoja ja vaniljakreemi. Tein siis kreemijauheesta 3dl kaurajuomaa ja 1dl jauhetta. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30min.